Mars börjar bra med bland annat en spännande cognac från Braastad lagrad på hårt kolade fat, samt en armagnac från Janneau. Det dyker även upp cognac buteljerad av Berry Bros & Rudd och en whiskylagrad calvados från Busnel.
Braastad Alligator Char
Braastad gör med detta släpp något okonventionellt. Cognac lagras vanligen på fat som rostads förhållandevis lätt. Viss sprit, t.ex burboun, lagras däremot på fat som kolats(helt enkelt eldats till förkolnad). Här har man använt fat som kolnats till 4e graden, vilket får anses vara en hård kolning. Man har med andra ord frångått den vanliga processen en för att prova något nytt. Reglerna för cognac är inte specifika angående denna aspekten av faten, och detta får således fortfarande kallas för cognac. Poängen med kolningen är att till viss del ändra aromerna från fatet, men också att förstärka filtreringsförmågan, något som kan ge en mjuk sprit redan vid lägre ålder. Jag tycker personligen att detta är en spännande cognac från Braastad och tror det kan vara en lyckad kombination. Den kan drickas som den är, men skall också fungera bra i en cocktail.
Tack till Braastad för fotot.
Du hittar den bland ordervaror under nr: 8222401
Braastad Alligator Char
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 379:
Janneau Grand Armagnac XO
Systembolaget tar in armagnac-huset Janneau’s XO i sitt sortiment. Detta är en blend komponerad av eau-de-vie från både Bas-armagnac och Armagnac-ténarèze. Druvorna är Baco och Ugni blanc. Det är alltid kul med mer armagnac i sortimentet!
Flaskan finns att beställa, nr: 8341001
Janneau Grand Armagnac XO
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 759:-
Rémy Martin XO 500ML
Man säljer redan sen tidigare Rémy Martin’s XO på 70cl flaska och nu utökar man alltså sortimentet till också 50cl buteljer. Bra med möjligheten att köpa mindre flaskor, tycker jag.
Den finns i beställningssortimentet med nr: 8269902
Rémy Martin XO
ABV: 40%
Storlek: 50cl
Pris: 1 329:-
Berry Bros & Rudd - Berrys Cognac Superior
Denna är svår att hitta information om men ifall det är vad jag tror det är är detta en buteljering av cognac från huset Tiffon. Samma hus som producerar tidigare nämnda Braastad cognac.
Flaskan finns att beställa, nr: 8273101
Berry Bros & Rudd – Berrys Cognac Superior
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 1 189:-
Berry Bros & Rudd - Berrys F.LB.
Detta är en buteljering av cognac från huset Frapin, hemmahörande i Grande Champagne.
Den finns i beställningssortimentet med nr: 8216301
Berry Bros & Rudd – Berrys F.LB.
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 2 121:-
Léon Beyer - Poire Williams
Detta är en sprit av frukt, päron för att vara exakt. Produktionen sker i Alsace, närmare bestämt hos vinproducenten Léon Beyer.
Flaskan finns att beställa, nr: 7103901
Léon Beyer – Poire Williams
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 379:-
Busnel Calvados XO Whisky Cask Finish
Att lägga calvados på olika typer av fat för slutlagring blir allt vanligare och vanligare. Denna från Brusnel har legat på whiskyfat.
Den finns i beställningssortimentet med nr: 8210902
Busnel Calvados XO Whisky Cask Finish
ABV: 40%
Storlek: 50cl
Pris: 449:-
Prunier - Flertalet årgångar cognac
Denna månad kommer också flertalet årgångscognacs från Prunier. Det hela gäller 2 Fins bois: 96 och 86, en Grande champagne 76 och en Petite champagne 86.
Prunier saluför ganska många olika årgångscognacs och det är kul att se hur fler blir tillgängliga på Systembolaget.
Flaskan finns att beställa, artikelnummer finns i listan nedan:
Prunier Cognac – Fins bois 96
ABV: 49,9%
Storlek: 70cl
Pris: 3 999:-
Artnr: 8181001
Prunier Cognac – Fins bois 86
ABV: 58,4%
Storlek: 70cl
Pris: 3 898:-
Artnr: 8323301
Prunier Cognac – Grande champagne 76
ABV: 44%
Storlek: 70cl
Pris: 5 499:-
Artnr: 8654201
Prunier Cognac – Petite champagne 86
ABV: 51,8%
Storlek: 70cl
Pris: 4 198:-
Artnr: 8126101
Prunier XO Grande Champagne Decanter
Förutom deras årgångscognac får vi också ett släpp av en Grande champagne XO på karaff från Prunier.
Den finns i beställningssortimentet med nr: 8010201
Prunier XO Grande Champagne Decanter
ABV: 40%
Storlek: 70cl
Pris: 929:-
